v8国际娱乐平台注册 菠萝不光是水果,教你用它和虾,还有油条做一道菜,酸甜开胃

2019-12-24 21:39:04

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v8国际娱乐平台注册,油条不仅仅是能填饱肚子的早餐,它也能做菜。

今天懒哥就教你做一道菠萝油条虾,酸酸甜甜的,大人小孩都爱吃。

用料:

虾,油条,菠萝,沙拉酱,盐,料酒,白胡椒碎,鸡蛋,淀粉,油。

做法:

去掉虾壳儿、虾头,洗净。

用刀刨开虾的后背,剔除虾线。

将虾肉拍扁,再用刀剁碎。

把剁好的虾泥倒入碗中,加盐、料酒、白胡椒碎腌制一下,加一个鸡蛋的蛋清,倒入适量的淀粉,搅拌均匀。

把油条切成小块,中间用筷子扣一个洞,把虾泥用裱花袋装着,将虾泥塞进油条里。

油条两端轻轻粘上一层薄薄的淀粉,入油锅炸至金黄酥脆,虾肉熟透即可捞出。

菠萝放入料理机中打成菠萝泥,倒入沙拉酱中,搅拌均匀。

把炸好的油条倒入大碗中,放入切好的菠萝丁,倒入调好的沙拉酱,搅拌均匀。

撒上一点熟黑芝麻做点缀即可。

这道菠萝油条虾就做好了,做法是不是很简?咬上一口外脆里嫩,酸酸甜甜的,特别好吃。

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