美高梅娱乐官方网址 冬季最该吃此果,维C是苹果的5倍,铁是桃7倍,营养美味

2019-12-25 14:48:57

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美高梅娱乐官方网址,导语:现在已经是冬天了,天气非常的冷,大家都知道,每个季节都有每个季节应有的水果上市,夏季大家都很喜欢吃水果,因为天气炎热,吃点水果能够消暑去火,但是冬天天气寒冷,很多人都不想吃冰凉的水果,大家还是要吃点水果的,补充人体的维生素。

冬季最该吃此果,维c是苹果的5倍,铁是桃7倍,营养美味。“它”是什么呢?它就是山楂,山楂味道有点酸,但是它含有丰富的维生素和铁含量,对人体有非常好的补充效果。

冬季吃也不会太凉,特别是天冷的时候,吃山楂的收益要比其他水果好很多。今天教大家做山楂开胃罐头,一起来看一下吧!

by 故乡路

配料:

山楂 1000克、冰糖 100克、白砂糖 200克、水 900毫升

步骤1.备好料。山楂稍微泡泡清洗干净。

步骤2.个人感觉分两半去核较快。两边去掉,中间用水果刀切一圈,掰开,有核的一半用筷子从一边穿过去。核就去干净了。

步骤3.去核过程较慢,2斤山楂约用了半小时左右。去核后再冲洗一下。

步骤4.量好的冰糖,白沙糖,水都倒入锅中,煮开。

步骤5.等冰糖都煮化了,倒入山揸。

步骤6.煮开约二至三分钟,山楂皮稍微开裂就好。

步骤7.晾晾装瓶冰箱冷藏就可以了。第二天山楂入味,汤汁粘稠就可以吃了。最好用玻璃瓶子,需要提前用水煮一下,晾干。

步骤8.酸甜开胃,闲时来上一勺,清凉酸甜,很舒畅呢。

步骤9.自己做的,未添加任何防腐剂,不宜放太长时间,一周内吃完最好。

1、山楂的外皮,挑选山楂的时候要看看果皮上有没有虫眼。有没有裂口的地方,如果有裂口建议大家换一个挑选。

2、山楂的颜色,颜色较亮红的是比较新鲜的。大家多挑选红色的,深红的是时间稍长一下的。

3、山楂的软硬,山楂本身算稍硬的。大家挑选的时候如果有很软的,那么不建议挑选了。

4、山楂的大小,太小的山楂没有多少果肉可以吃。太大的山楂又怕太酸。

5、山楂的重量,因为山楂本身不大,所以也没有多少的分量。大家在挑选时候可以用手感觉一下,如果太轻了,那么建议换一个挑选。

你喜欢吃山楂吗?

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