爱赢赌场官网 冬天进补过后,要常喝这个汤,解积热,助消化,还可以顺气化痰

2019-12-29 15:45:50

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爱赢赌场官网,俗语说“冬吃萝卜夏吃姜”冬天在外的阳气虚少,在里的阳气积多,则为“阳气在里,胃中烦热”。简而言之,冬季阳气在里,胃中烦热,吃萝卜可以清解积热。冬季人们习惯进补,相对活动较少,因而体内易生痰热。此时进食萝卜,具有清热化痰,消积除胀的作用。鸡肉含有维生素c、e等,蛋白质的含量比例较高,种类多,而且消化率高,很容易被人体吸收利用 寒冷的冬季你也学会它,做碗这个汤给家人吃,有营养助消化,暖身又暖心。

1.将粉丝放在盆内,加入温水浸泡变软

2.将鸡肉剁成肉泥

3.将鸡肉放在大碗内,加入少许盐,料酒,白胡椒粉、葱末、姜末,淀粉用筷子朝一个方向搅拌均匀

4.将白萝卜切成丝

5.锅加水烧开,下入姜末,萝卜丝烧开

6.将肉馅放于左手中从虎口往外挤出丸子,右手用勺子接住然后放入锅内(或者用勺子挖出丸子的形状)开大火将丸子煮至飘起,加入盐调味,下入粉丝,烧开,关火,淋入香油,加入胡椒粉搅拌均匀即可,喜欢吃香菜的可以加点香菜末

烹饪技巧:肉馅里加入料酒和胡椒粉可以去掉鸡肉的腥味,加入的盐不要太多,有咸味即可,鸡肉没有脂肪加些淀粉可以使丸子变得粘稠,不会发散